Рецепт нежнейшего шашлыка. Такой вы еще не пробовали
Леди
В сети появился рецепт нового армянского шашлыка 2 в 1. Его рекомендует издание «Своими руками».
Ингредиенты для шашлыка: кусок свинины, бекон, картофель чищенный, лук, зелень.
Для соуса: растительное масло, красный перец, чабрец, соль, сок одного лимона.
Приступаем к приготовлению:
1. Свинину нарезаем на не очень толстые куски.
2. Картофель чистим и разрезаем на половинки. Нанизываем на шампур. То же самое делаем с луком: целую луковицу оборачиваем мясом, нанизываем на шампур.
3.Отдельно готовим соус для обмазки: в растительное масло добавляем по вкусу красный перец, соль, чабрец, немного лимонного сока.
4. Начинаем жарить шашлык на мангале. Когда первый раз переворачиваем, смазываем мясо, картошку и лук соусом.
Проверяем картошку и снимаем с мангала. Выкладываем шашлык на лаваш с зеленью, луком и гранатовыми семечками. Приятного аппетита!
28/03/23 Источник: https://sportkp.ru/drugoe/nid354093_au27auauau_cr27crcrcr_recept-nezhneyshego-shashlyka-takoy-vy-esche-ne-probovali Иллюстрация к статье: